Estudio del agotamiento de la madera en el envejecimiento del Brandy de Jerez y su impacto en las propiedades organolépticas
Data de creació: 11-04-2022
Tipus: PRESENTATION
Descripció
Comunicación oral presentada en las XLIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros y del III Congreso Agroalimentario de Extremadura