Estudio del agotamiento de la madera en el envejecimiento del Brandy de Jerez y su impacto en las propiedades organolépticas

  1. MARIA GUERRERO CHANIVET

Fecha de creación: 11-04-2022

Type: PRESENTATION

Description

Comunicación oral presentada en las XLIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros y del III Congreso Agroalimentario de Extremadura