Acetyltransferase SAS2 and sirtuin SIR2, respectively, control flocculation and biofilm formation in wine yeast

  1. Rodriguez, M.E.
  2. Orozco, H.
  3. Cantoral, J.M.
  4. Matallana, E.
  5. Aranda, A.
Revista:
FEMS Yeast Research

ISSN: 1567-1364,  1567-1356

Año de publicación: 2014

Volumen: 14

Número: 6

Páginas: 845-857

Tipo: Revisión

DOI: 10.1111/1567-1364.12173 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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