Formación de ácido [alfa]-aminoadípico, un precursor de la penicilina en "Penicillium chrysogenun", por la vía biosintética o por el catabolismo de lisiana

Laburpena

El hongo penicillium chrysogenum productor de penicilinas tiene la capacidad de producir alfa-aminoadipico mediante biosintesis o catabolismo de lisina. El alfa-aminoadipico producido sirve como precursor para la sintesis de penicilinas. Se han caracterizado las dos rutas catabolicas de degradacion de lisina, y se ha purificado a homogeneidad la enzima lisina-alfa-cetoglutarato aminotransferasa, que es capaz de transformar lisina en alfa-aminoadipato mediante dos reacciones acopladas. Las caracteristicas bioquimicas de este enzima han sido estudiadas esta compuesta de tres subunidades de diferente tamaño y posee una gran termoresistencia. Encontrandose localizada asociada a membranas.