La viticultura romana en hasta regia y el estuario del guadalquivir. Las prácticas de cultivo, producción y distribución marítima, y su potencial transferencia al actual marco del jerez
- Lázaro Gabriel Lagóstena Barrios Director
- María Juana López Medina Codirector/a
Universidad de defensa: Universidad de Cádiz
Fecha de defensa: 27 de enero de 2020
- Oriol Olesti Vila Presidente/a
- José Luis Cañizar Palacios Secretario
- Annalisa Marzano Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
En esta investigación se analiza la producción vitivinícola romana en el territorio de Hasta Regia durante el siglo I d.C. como un singular espacio dentro de la provincia Ulterior Baetica. Se tratan cuestiones relativas a la contextualización territorial de la colonia desde los parámetros de la deductio hasta el patrón de poblamiento rural villático, todo ello para tener un marco sobre el que poder desarrollar los indicadores de producción de uva y transformación en productos vitícolas, así como comprender el transporte y abastecimiento de los mismos. El principal objetivo es proponer un modelo territorial y económico basado en los Sistemas de Información Geográfica (SIG) que permita conocer la posible importancia de la zona como un espacio preferente de producción vitivinícola.