Aprovechamiento de subproductos de vinificación por extracción supercrítica

  1. Martínez de la Ossa, Enrique
  2. Pereyra López, C.
  3. Molero, A.
  4. Mantell Serrano, C.
  5. Rodríguez, Miguel
Libro:
XXIV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 6 al 10 de mayo de 2002

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-079-5

Año de publicación: 2003

Páginas: 329-344

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (24. 2002. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet