El trabajo de investigación como trabajo de campo en la asignatura de Tecnología de alimentos (Título Ingeniero Químico) (investiga y aprende)
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Universidad de Cádiz
info
- Membiela Iglesia, Pedro
- Casado, Natalia
- Cebreiros, María Isabel
Argitaletxea: Educación Editora
ISBN: 978-84-15524-00-7
Argitalpen urtea: 2012
Orrialdeak: 329-332
Mota: Liburuko kapitulua