Caracterización del aceite de germen de trigo extraído con dióxido de carbono líquido y supercrítico

  1. Molero Gómez, A.
  2. Gordillo Romero, M. D.
  3. Martínez de la Ossa, Enrique
Revista:
Grasas y aceites

ISSN: 0017-3495

Any de publicació: 1997

Volum: 48

Número: 2

Pàgines: 87-92

Tipus: Article

DOI: 10.3989/GYA.1997.V48.I2.773 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

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