Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Área: Ingeniería Química

Email: andres.molero@uca.es

Doctor por la Universidad de Cádiz con la tesis Diseño de un proceso de extracción de aceite de germen de trigo con dióxido de carbono líquido y supercrítico 1998. Dirigida por Dr. Enrique Martínez de la Ossa.