Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Área: Ingeniería Química

Grupo de investigación: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Email: andres.molero@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doctor por la Universidad de Cádiz con la tesis Diseño de un proceso de extracción de aceite de germen de trigo con dióxido de carbono líquido y supercrítico 1998. Dirigida por Dr. Enrique Martínez de la Ossa.