Dry extract in sherry and its evolution in the aging process

  1. Martínez De La Ossa, E.
  2. Caro, I.
  3. Bonat, M.
  4. Pérez, L.
  5. Domecq, B.
Zeitschrift:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Datum der Publikation: 1987

Ausgabe: 38

Nummer: 4

Seiten: 321-325

Art: Artikel

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