Lipid, protein, and calorie content of different atlantic and mediterranean fish, shellfish, and molluscs commonly eaten in the south of Spain

  1. Soriguer, F.
  2. Serna, S.
  3. Valverde, E.
  4. Hernando, J.
  5. Martín-Reyes, A.
  6. Soriguer, M.
  7. Pareja, A.
  8. Tinahones, F.
  9. Esteva, I.
Revista:
European Journal of Epidemiology

ISSN: 0393-2990

Any de publicació: 1997

Volum: 13

Número: 4

Pàgines: 451-463

Tipus: Article

DOI: 10.1023/A:1007327304925 GOOGLE SCHOLAR