Lipid, protein, and calorie content of different atlantic and mediterranean fish, shellfish, and molluscs commonly eaten in the south of Spain

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Zeitschrift:
European Journal of Epidemiology

ISSN: 0393-2990

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 13

Nummer: 4

Seiten: 451-463

Art: Artikel

DOI: 10.1023/A:1007327304925 GOOGLE SCHOLAR