Hydrolytic enzyme production by Aspergillus awamori on grape pomace

  1. Botella, C.
  2. De Ory, I.
  3. Webb, C.
  4. Cantero, D.
  5. Blandino, A.
Revista:
Biochemical Engineering Journal

ISSN: 1369-703X

Ano de publicación: 2005

Volume: 26

Número: 2-3

Páxinas: 100-106

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.BEJ.2005.04.020 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus