Polygalacturonase production by Aspergillus awamori on wheat in solid-state fermentation

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Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 0175-7598

Año de publicación: 2002

Volumen: 58

Número: 2

Páginas: 164-169

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00253-001-0893-4 GOOGLE SCHOLAR
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