Glucose oxidase release from calcium alginate gel capsules
- Blandino, A.
- Maćas, M.
- Cantero, D.
ISSN: 0141-0229
Any de publicació: 2000
Volum: 27
Número: 3-5
Pàgines: 319-324
Tipus: Article
Revista:
Enzyme and Microbial Technology