Formation of calcium alginate gel capsules: Influence of sodium alginate and CaCl2 concentration on gelation kinetics
- Blandino, A.
- Macías, M.
- Cantero, D.
ISSN: 1389-1723
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 88
Nummer: 6
Seiten: 686-689
Art: Artikel
Zeitschrift:
Journal of Bioscience and Bioengineering