Kinetics of substrate consumption and product formation in closed acetic fermentation systems

  1. Gómez, J.M.
  2. Cantero, D.
Zeitschrift:
Bioprocess Engineering

ISSN: 0178-515X

Datum der Publikation: 1998

Ausgabe: 18

Nummer: 6

Seiten: 439-444

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S004490050468 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus