Kinetics of substrate consumption and product formation in closed acetic fermentation systems
ISSN: 0178-515X
Ano de publicación: 1998
Volume: 18
Número: 6
Páxinas: 439-444
Tipo: Artigo
ISSN: 0178-515X
Ano de publicación: 1998
Volume: 18
Número: 6
Páxinas: 439-444
Tipo: Artigo