Dual laccase - Tyrosinase based sonogel-carbon biosensor for monitoring polyphenols in beers

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2007

Volumen: 55

Número: 20

Páginas: 8011-8018

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF0711136 GOOGLE SCHOLAR
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