Fast separation of capsaicinoids from peppers by reversed phase ultra-performance liquid chromatography: Comparation with traditional high-performance liquid chromatography methods

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Revista:
International Journal of Food Properties

ISSN: 1532-2386,  1094-2912

Año de publicación: 2016

Volumen: 19

Número: 5

Páginas: 984-992

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/10942912.2015.1050673 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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