Color determination in olive oils
- Escolar, D.
- Haro, M.R.
- Saucedo, A.
- Ayuso, J.
- Jiménez, A.
- Alvarez, J.A.
ISSN: 0003-021X, 1558-9331
Any de publicació: 1994
Volum: 71
Número: 12
Pàgines: 1333-1337
Tipus: Article
ISSN: 0003-021X, 1558-9331
Any de publicació: 1994
Volum: 71
Número: 12
Pàgines: 1333-1337
Tipus: Article