Simplification of iron speciation in wine samples: A spectrophotometric approach

  1. López-López, J.A.
  2. Albendín, G.
  3. Arufe, M.I.
  4. Mánuel-Vez, M.P.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Año de publicación: 2015

Volumen: 63

Número: 18

Páginas: 4545-4550

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.5B01571 GOOGLE SCHOLAR
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