Quality of wheat germ oil extracted by liquid and supercritical carbon dioxide

  1. Molero Gómez, A.
  2. Martínez De La Ossa, E.
Revista:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society

ISSN: 0003-021X

Ano de publicación: 2000

Volume: 77

Número: 9

Páxinas: 969-974

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S11746-000-0153-Y GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus