Ultrasound-assisted extraction of isoflavones from soy beverages blended with fruit juices

  1. Rostagno, M.A.
  2. Palma, M.
  3. Barroso, C.G.
Revista:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Ano de publicación: 2007

Volume: 597

Número: 2

Páxinas: 265-272

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.ACA.2007.07.006 GOOGLE SCHOLAR