Optimization and validation of a method for the direct determination of catechin and epicatechin in red wines by HPLC/fluorescence

  1. Dias, F.D.S.
  2. Lovillo, M.P.
  3. Barroso, C.G.
  4. David, J.M.
Revista:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Año de publicación: 2010

Volumen: 96

Número: 1

Páginas: 17-20

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MICROC.2010.01.004 GOOGLE SCHOLAR
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