Del cerdo, su jamón, su calidad y otras mentiras ibéricasCorte y cata del Real Decreto 4/2014, de 10 de enero

  1. Ceballos Moreno, Manuel
Buch:
Libro homenaje al profesor Rafael Barranco Vela
  1. Balaguer Callejón, Francisco (coord.)
  2. Arana García, Estanislao (coord.)
  3. Barranco Vela, Rafael (hom.)

Verlag: Thomson Reuters-Civitas

ISBN: 978-84-470-4871-7

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 1

Seiten: 1003-1028

Art: Buch-Kapitel

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet