Potential of fruits processing wastes for fungal production of multi-enzymes complexes

  1. Díaz, A.B.
  2. Caro, I.
  3. de Ory, I.
  4. Blandino, A.
Libro:
Advances in Food Biotechnology

ISBN: 9781118864555

Año de publicación: 2015

Páginas: 443-454

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1002/9781118864463.CH27 GOOGLE SCHOLAR
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