Desarrollo de un método de extracción asistida por ultrasonidos para la determinación de flavonoides en cebollas (Allium cepa)

  1. GONZÁLEZ-DE-PEREDO, A.V.
  2. VÁZQUEZ-ESPINOSA, M.
  3. ESPADABELLIDO, E.
  4. FERREIRO-GONZÁLEZ, M.
  5. BARBERO, G.F.
  6. Palma, M.
Llibre:
XLII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

Any de publicació: 2020

Pàgines: 189-208

Congrés: Congreso Agroalimentario de Extremadura (2. 2020. Almendralejo)

Tipus: Aportació congrés

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