Grupo de investigación: Herramientas analíticas en vitivinicultura, agroalimentación y química forense

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doctora por la Universidad de Cádiz con la tesis Aplicación de herramientas metabolómicas para el estudio del carácter pungente en cebolla 2023. Dirigida por Dr. Miguel Palma Lovillo, Dra. Marta Ferreiro Gonzalez.