Department: Química Analítica

Research group: AGR291 Herramientas analíticas en vitivinicultura, agroalimentación y química forense

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doctor by the Universidad de Cádiz with the thesis Aplicación de herramientas metabolómicas para el estudio del carácter pungente en cebolla 2023. Supervised by Dr. Miguel Palma Lovillo, Dr. Marta Ferreiro Gonzalez.