Desarrollo de un método de extracción asistida por ultrasonidos para la determinación de flavonoides en cebollas (Allium cepa)

  1. GONZÁLEZ-DE-PEREDO, A.V.
  2. VÁZQUEZ-ESPINOSA, M.
  3. ESPADABELLIDO, E.
  4. FERREIRO-GONZÁLEZ, M.
  5. BARBERO, G.F.
  6. Palma, M.
Book:
XLII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros

Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

Year of publication: 2020

Pages: 189-208

Congress: Congreso Agroalimentario de Extremadura (2. 2020. Almendralejo)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet