New Accelerating Techniques Applied to the Ageing of Oenological Products
- Solar, S.
- Castro, R.
- Guerrero, E.D.
ISSN: 1525-6103, 8755-9129
Año de publicación: 2023
Volumen: 39
Número: 3
Páginas: 1526-1546
Tipo: Revisión
Revista:
Food Reviews International