Análisis sensorial de los alimentos
- Gustavo Adolfo Cordero Bueso ed. lit.
Argitaletxea: AMV EDICIONES
ISBN: 978-84-945558-4-8
Argitalpen urtea: 2017
Mota: Liburua
Argitaletxea: AMV EDICIONES
ISBN: 978-84-945558-4-8
Argitalpen urtea: 2017
Mota: Liburua