Puesta a punto de una novedosa metodología de enseñanza a distancia de cata de vinos en la Universidad de Cádiz

  1. Juan Gómez Benítez 1
  2. Cristina Lasanta Melero 1
  1. 1 Universidad de Cádiz. Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Llibre:
Panorama actual en la docencia universitaria
  1. Pedro Membiela Iglesia (coord.)
  2. Natalia Casado Bailón (coord.)
  3. María Isabel Cebreiros Iglesias (coord.)

Editorial: Educación Editora

ISBN: 978-84-15524-19-9

Any de publicació: 2014

Pàgines: 219-223

Tipus: Capítol de llibre

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