Human Taste-Perception: Brain Computer Interface (BCI) and Its Application as an Engineering Tool for Taste-Driven Sensory Studies

  1. Anbarasan, R.
  2. Gomez Carmona, D.
  3. Mahendran, R.
Revista:
Food Engineering Reviews

ISSN: 1866-7929,  1866-7910

Any de publicació: 2022

Volum: 14

Número: 3

Pàgines: 408-434

Tipus: Revisió

DOI: 10.1007/S12393-022-09308-0 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus