Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction from Young Coconut Mesocarp in the Rapid Extraction of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity

  1. Leliana, L.
  2. Setyaningsih, W.
  3. Palma, M.
  4. Supriyadi, S.
  5. Santoso, U.
Revista:
Agronomy

ISSN: 2073-4395

Año de publicación: 2022

Volumen: 12

Número: 11

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/AGRONOMY12112798 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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