Optimization of microwave-assisted fish oil extraction from Patin (Pangasius micronemus) using Response Surface Methodology-Box Behnken Design (RSM-BBD)
- Putri, A.R.
- Setyaningsih, W.
- Fernandez, C.C.
- Palma, M.
- Rohman, A.
- Riyanto, S.
ISSN: 2586-8470, 2586-8195
Ano de publicación: 2023
Volume: 50
Número: 3
Páxinas: 229-237
Tipo: Artigo