Departamento: Química Analítica

Instituto de investigación: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Área: Química Analítica

Grupo de investigación: Herramientas analíticas en vitivinicultura, agroalimentación y química forense

Email: ceferino.carrera@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doctor por la Universidad de Cádiz con la tesis Síntesis enantioselectiva del fragmento diterpénico de los esqueletos de breviano y abeo-breviano. Estudio de su bioactividad 2009. Dirigida por Dr. Juan Carlos García Galindo, Dr. Francisco Antonio Macías Domínguez.

Doctor por la Universidad de Cádiz con la tesis Evaluación del uso de ultrasonidos como medio de extracción de compuestos bioactivos en vegetales 2021. Dirigida por Dr. Gerardo Fernández Barbero, Dra. Marta Ferreiro Gonzalez.