Ultrasound-Assisted Anthocyanins Extraction from Pigmented Corn: Optimization Using Response Surface Methodology
- Nurkhasanah, A.
- Fardad, T.
- Carrera, C.
- Setyaningsih, W.
- Palma, M.
Zeitschrift:
Methods and Protocols
ISSN: 2409-9279
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 6
Nummer: 4
Art: Artikel
