Detección automatizada de adulteraciones en zumos de fruta mediante HS-GC-IMS
- Calle, J. L. P. 1
- Ferreiro-González, M. 1
- Barea-Sepúlveda, M. 1
- Palma, M. 1
-
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Universidad de Cádiz
info
Editorial: Centro Universitario Santa Ana
ISBN: 978-84-7930-112-5
Año de publicación: 2023
Páginas: 502-521
Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (44. 2022. Almendralejo)
Tipo: Aportación congreso