Effects of ambidextrous human capital deployment on the performance of haute cuisine restaurants

  1. Fernández-Pérez de la Lastra, S.
  2. Sánchez-Gardey, G.
Zeitschrift:
Service Business

ISSN: 1862-8508,  1862-8516

Datum der Publikation: 2024

Ausgabe: 18

Nummer: 1

Seiten: 53-80

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11628-023-00552-W GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus