Effects of ambidextrous human capital deployment on the performance of haute cuisine restaurants

  1. Fernández-Pérez de la Lastra, S.
  2. Sánchez-Gardey, G.
Revista:
Service Business

ISSN: 1862-8508,  1862-8516

Ano de publicación: 2024

Volume: 18

Número: 1

Páxinas: 53-80

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S11628-023-00552-W GOOGLE SCHOLAR
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