Encapsulation of Olive (Olea europaea L.) Pruning Waste Particles by Supercritical CO2 Technology

  1. Montes, A.
  2. Valor, D.
  3. García-Casas, I.
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  5. Pereyra, C.
Zeitschrift:
Foods

ISSN: 2304-8158

Datum der Publikation: 2024

Ausgabe: 13

Nummer: 6

Art: Artikel

DOI: 10.3390/FOODS13060905 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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