Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
Microbiología Aplicada y Genética Molecular
BIO219
University of Bordeaux
Burdeos, Francia
Estàs en
col·laboracions
University of Bordeaux
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Bordeaux (2)
2023
Grapevine shoots extract as an alternative to SO2 in rosé wines. A double approach: Classical measurements and 1H NMR metabolomics
Food Control, Vol. 152
2021
Development and characterization of a pure stilbene extract from grapevine shoots for use as a preservative in wine
Food Control, Vol. 121
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de