DARIO
BERNAL CASASOLA
Catedrático de Universidad
Universidad de Sevilla
Sevilla, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Sevilla (8)
2020
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Avances en la recuperación tecnológica del garum romano: pruebas de envejecimiento en ánforas
Baelo Claudia y los secretos del Garum: atunes, ballenas, ostras, sardinas y otros recursos marinos en la cadena operativa haliéutica romana (Servicio de Publicaciones), pp. 158-177
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Ánforas, dolios y cerámica de la Bottega del garum (I 12, 8) de Pompeya: reflexiones funcionales y socio-económicas
Fecisti Cretaria. Produzione e circolazione ceramica a Pompei: stato degli studi e prospettive di ricerca
2019
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Garum y salazones de la Hispania Ulterior Primeras identificaciones de ánforas de producción púnico-gaditana en Pompeya
Scambi e commerci in area vesuviana: I dati delle anfore dai saggi stratigrafici I.E. (Impianto Elettrico) 1980-81 nel Foro di Pompei (Archaeopress), pp. 96-114
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Preliminary organic residue analysis of few Ovoid 1 and Ovoid 5 amphorae from the Guadalquivir valley
The ovoid amphorae in the central and western Mediterranean: between the last two centuries of the Republic and the early days of the Roman Empire (Archaeopress), pp. 391-402
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Sistemas de hermetización de las ánforas del proyecto I.E.
Scambi e commerci in area vesuviana: I dati delle anfore dai saggi stratigrafici I.E. (Impianto Elettrico) 1980-81 nel Foro di Pompei (Archaeopress), pp. 173-178
2018
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Molinos rotatorios en las fábricas de "Tradvcta": estudio arqueológico y consideraciones sobre la producción de derivados piscícolas
Las cetariae de Ivlia Tradvcta: resultado de las excavaciones arqueológicas en la calle San Nicolás de Algeciras (2001-2006) (Servicio de Publicaciones), pp. 399-424
2014
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Del proceso de elaboración del Garum de Pompeya. Aportaciones tecnológicas a partir del análisis de los restos del interior de los dolia 1-6 de la "Bottega del Garum" (Pompeya I, 12, 8)
Centro y periferia en el mundo clásico: Actas XVIII Congreso Internacional Arqueología Clásica : CIAC,[Mérida, 2013]
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MARINE WORKSHOPS IN ROMAN HISPANIA
ARTIFICES IDONEOS: ARTESANOS, TALLERES Y MANUFACTURAS EN HISPANIA