Avances en la recuperación tecnológica del garum romanopruebas de envejecimiento en ánforas
- Álvaro Rodríguez Alcántara 1
- Darío Bernal-Casasola 1
- Enrique García Vargas 2
- Ana Mª Roldán Gómez 1
- Víctor Palacios Macías 1
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1
Universidad de Cádiz
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2
Universidad de Sevilla
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- Darío Bernal-Casasola (ed. lit.)
- José J. Díaz (ed. lit.)
- José A. Expósito (ed. lit.)
- Víctor Palacios Macías (ed. lit.)
Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Cádiz
ISBN: 978-84-9828-816-2
Año de publicación: 2020
Páginas: 158-177
Tipo: Capítulo de Libro