ALEJANDRO
CENTENO CUADROS
Profesor Titular de Universidad
MARINA
RUIZ MUÑOZ
Investigadora en el període 2017-2019
Publicacions en què col·labora amb MARINA RUIZ MUÑOZ (1)
2023
-
Evolved Saccharomyces cerevisiae strains to reduce ethyl carbamate in Sherry wines
Food Control, Vol. 153