Departament: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Institut d'investigació: Instituto de Investigación Marina (INMAR)

Àrea: Enginyeria Química

Grup d'investigació: Analisis y Diseño de Procesos con Fluidos Supercríticos

Correu: dolores.macias@uca.es

Àrees PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctora per la Universidad de Cádiz amb la tesi Proceso de extracción de sustancias de interés (carotenoides y clorofila) a partir de microalgas marinas (Nannochloropsis gaditana, Synechococcus sp. y Dunaliella salina) mediante disolventes en condiciones supercríticas 2005. Dirigida per Dr/a. Miguel Rodríguez Rodríguez, Dr. C. Mantell Serrano.