MARIA ESTHER
RODRIGUEZ JIMENEZ
Profesora Contratada Doctora
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
Valencia, EspañaInstituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2014
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Acetyltransferase SAS2 and sirtuin SIR2, respectively, control flocculation and biofilm formation in wine yeast
FEMS Yeast Research, Vol. 14, Núm. 6, pp. 845-857