MARIA DEL CARMEN
RODRIGUEZ DODERO
Profesora Titular de Universidad
F.J.
Bruna
Publicaciones en las que colabora con F.J. Bruna (1)
2019
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Nuevos productos derivados del vinagre de jerez mediante maceración con frutas.
CIVA, Congreso Internacional del Vino en Andalucía (Academia Andaluza de Ciencia Regional), pp. 505-514