ANA MARIA
ROLDAN GOMEZ
Profesora Titular de Universidad
IGNACIO DE
ORY ARRIAGA
Profesor Titular de Universidad
Publicaciones en las que colabora con IGNACIO DE ORY ARRIAGA (1)
2010
-
Extraction of resveratrol from the pomace of Palomino fino grapes by supercritical carbon dioxide
Journal of Food Engineering, Vol. 96, Núm. 2, pp. 304-308